Перечень салатов:
Ананас - 2
Арбузная долька - 6
Белая ночь - 5
Закусочный торт - 9
Мимоза - 3
Мой генерал - 10
Подсолнух - 4
Праздничный - 7
Рыбацкая удача -8
Фиалка - 11
Праздничные салаты
Страница: 1
Сообщений 1 страница 15 из 15
Поделиться12013-02-21 03:46:27
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
Поделиться22013-02-21 03:46:40
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
Слоеный салат "АНАНАС"
ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА:
Ингредиенты:
картофель - 3 средних
куриное мясо - 1 грудка
яйца - 3 шт
сыр типа "Российский" - 100 г
маринованные огурцы - 4-6 шт
красный лук - 1 средняя луковица
сок половины лимона
шампиньоны маринованные
перья зеленого лука для украшения
майонез
соль
черный молотый перецПриготовление:
Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.Огурцы нарезать мелкими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйцаДля украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы.Сделать верхушку "ананаса" из перьев зеленого лука.
Поделиться32013-02-21 04:17:05
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
Салат "МИМОЗА" 
ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА:
Ингредиенты:
рыбные консервы (лосось или сайра) - 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной форели)
морковь отварная - 1-2 шт
яйца отварные - 4-5 шт
лук репчатый - 1 небольшая луковица
майонез
соль, перец
зелень укропа для украшенияПриготовление:
С рыбных консервов слить жидкость и размять консервы вилкой (отварную форель разобрать на небольшие кусочки или размять вилкой). Лук очистить и мелко порезать.
Яйца очистить от скорлупы, белки отделить от желтков. Белки и желтки натереть на крупной терке в разные миски. Немного тертых желтков отложить для украшения салата. Отварную морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и обсушить.
В салатницу выкладывать слоями:
1-й слой: рыбные консервы (немного поперчить и смазать майонезом)
2-й слой: лук (немного посолить, поперчить и чуть смазать майонезом)
3-й слой: половину натертых белков (чуть посолить и смазать майонезом)
4-й слой: тертая морковь (чуть посолить, поперчить и смазать майонезом)
5-й слой: тертые желтки (чуть посолить и смазать майонезом)
6-й слой: оставшиеся тертые белки (чуть посолить и смазать майонезом)
Сверху украсить салат отложенными тертыми желтками и зеленью укропа, имитируя цветок мимозы.Салат убрать в холодильник и дать настояться.
Поделиться42013-02-21 04:17:50
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
Салат "ПОДСОЛНУХ"
ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА:
Ингредиенты:
Куриное филе (300 г)
Консервированная кукуруза (400 г)
Яйца (3 шт.)
Маринованные шампиньоны (200 г)
Морковь (200 г)
Лук
Маслины (необязательно)
Овальные чипсы
МайонезПриготовление:
Отварить морковь до готовности, почистить.
Мелко нарезать куриное филе.
Пожарить филе на растительном масле (около 10 минут), посолить.
Натереть морковь на мелкой терке.
Натереть яйца на мелкой терке.
Мелко нарезать грибы.
Нарезать лук полукольцами.
Выложить филе на дно тарелки, смазать майонезом.
Выложить морковь, смазать майонезом.
Выложить грибы, смазать майонезом.
Выложить лук.
Выложить яйца, смазать майонезом.
Выложить кукурузу. По кругу воткнуть чипсы.
Поделиться52013-02-21 04:18:20
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
Салат "БЕЛАЯ НОЧЬ" 
ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА:
Ингредиенты:
- 200г маринованных грибов
- 2 средние луковицы (обжарить)
- 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
- 1 сырая морковь
- 300 г любого вареного мяса (можно язык)
- 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)Приготовление:
1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу.
2. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус)
3. Смазать соусом (сметана+майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
4. Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр
5. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью
Очень вкусный салатик!
Поделиться62013-02-21 04:18:51
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
Салат "АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА" 
ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА:
Ингредиенты:
Куриная грудка- 300-400 грамм,
шампиньоны – 300 грамм,
лук репчатый- 1-2 головки,
яйца- 2-3 шт.,
помидоры- 2-3 шт.,
огурцы свежие – 2-3 шт.,
лук зеленый – 1 пучок,
сыр твердый – 100-150 грамм,
маслины.Приготовление:
1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.
2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.
3. Яйца отварить, порезать кубиками.
4. Выложить слоями: куриная грудка - сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана.
5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.
Поделиться72013-02-21 04:19:20
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
Слоеный салат "ПРАЗДНИЧНЫЙ"
ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА:
Приготовление:
1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр немного Голландского с майонезом. Все слои немного смазывала майонезом. Овощи немного подсолила.
Поделиться82013-02-21 04:19:57
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
Рыбный закусочный торт "РЫБАЦКАЯ УДАЧА"
ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА:
Ингредиенты:
– рыба красная слабосолёная (форель или сёмга) – 500 г
– яйца варёные – 4 шт.
– рис отварной – 4-5 ст. л.
– крабовые палочки (или креветки) – 1 упаковка
Для крема:
– мягкий сыр "Филадельфия" – 100 г
– сметана – 4 ст. л.
– майонез – 4 ст. л.
– желатин – 8 г
Для украшения:
– зелень
– красная икраПриготовление:
Приготовление крема. Желатин замочим в 0,5 стакана воды на 30-40 минут для набухания и растворим на водяной бане.
Пока остывает желатин, соединяем в однородную массу сметану, майонез и мягкий сыр. Сначала к сыру понемногу добавляем майонез и растираем, затем добавляем сметану и хорошенько размешиваем.
Затем, помешивая, вливаем в смесь остывший до легкой теплоты раствор желатина.
Крем получается по густоте, как сметана.
Натираем на мелкой тёрке отдельно желтки, белки и крабовые палочки.
Форму застилаем полиэтиленовой плёнкой.Рыбу нарезаем на тонкие полоски и выкладываем на дно и стенки формы.В форму, выложенную ломтиками рыбы, выкладываем слоями:
1) крем,
2) тёртые желтки,
3) крем,
4) тертые крабовые палочки,
5) крем,
6) тёртые белки,
7) крем,
8) рис,
9) крем.
Ставим форму с тортом в холодильник на ночь для застывания желатинового кремаЧерез 8-10 часов достаем форму с тортом из холодильника, накрываем сверху тарелкой и переворачиваем: торт опускается на тарелку.
Украшаем торт: сверху красной икрой и зеленью по периметру.
Поделиться92013-02-21 04:20:19
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
"ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ" с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами 
ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА:
Ингредиенты:
- копчёная курица – 400 г
- чернослив – 100-150 г
- грецкие орехи – 100 г
- морковь – 2 шт.
- картофель – 4 шт.
- яйца – 4 шт.
- сыр (твёрдый) – 300 г
- шампиньоны – 250 г
- 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
- соль
- майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана
Для украшения:
- половина свежего огурца
- 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
- веточка петрушки
- 1 ягода клюквыПриготовление:
Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить.
Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.
Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.
Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут).
Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.Салат выкладывать на блюдо слоями:
1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной)
2. Половина сыра
3. Половина натёртых яиц (2 шт.)
4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
5. Половина грецких орехов
6. Чернослив
7. Копчёная курица, майонез
8. Обжаренные шампиньоны
9. Оставшиеся грецкие орехи
10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
11. 2 яйца
12. Оставшийся сырУкрасить торт по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца, измельчёнными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы.
Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол.
Поделиться102013-02-21 04:20:32
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
Слоеный салат "МОЙ ГЕНЕРАЛ"
ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА:
Ингредиенты:
100 г твердого сыра
4 яйца
2 вареный моркови
2 вареные свеклы
вареное мясо
чеснок
майонезПриготовление:
1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.
2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.
3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.
4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.
5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.
Поделиться112013-03-02 03:39:10
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
Салат «Фиалки»
ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА:
Ингредиенты:
- 300гр. копченого окорочка– порезать соломкой .
- 200 гр. чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если
- чернослив сладкий ,то порцию уменьшить)
- 400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов,
- 300 гр. свежего огурца-соломкой,
- 200 гр. корейской моркови,
- майонезПриготовление:
1. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь.
2. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты,
3. Листья это шпинат, бока обложены печеньками солёными
Поделиться122013-04-01 03:04:45
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
красиво украшенные салаты Ссылка
Поделиться132014-12-10 21:13:08
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
Поделиться142014-12-21 23:08:19
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ ПО-НОВОМУ
Состав:
Не знаю как у вас, девочки, но у меня ни один Новый год не обходится без селедки под шубой. Есть ли кто-то, кого это яство может оставить равнодушным?
Лежала сельдь под шубой, прела:
Принять гостей хотел по-русски.
Царь - рыбой быть мечтала смело,
А оказалась лишь закуской.
(Лариса Луканева)
Хочу вам поведать необычный рецепт салата, который стал приятным открытием для меня. Когда провожала маму на поезд, захотелось перекусить, и я заглянула в привокзальное кафе быстрого питания. Заказала селедку под шубой и осталась под приятным впечатлением. Только теперь дома в майонез добавляю грецкие орехи.
Вкус салата зависит от того, какую селёдку мы положим — соленую, слабосоленую или же сельдь пряного посола. Также можно заменить ингредиенты, кроме сельди, свеклы и картофеля на сыр, оливки, кислые яблоки или маринованные огурчики. Кому как нравится.
Итак, приступим…
Не обычная селедка под шубой
Состав:
сельдь 2 шт.
картофель 5 шт.
свекла 3 шт.
морковь 2 шт.
яйца 3 щт.
шампиньоны 500 гр.
лук репка 1 шт.
орехи грецкие 2 ст. л.
майонез
Приготовление:
Яйца, картофель, свеклу и морковь отвариваем. Очищаем и режем кубиками.
Сельдь надо почистить, разрезать по хребту и вынуть кости. Порезать на кусочки.
Лук репку нарезать мелко. Шампиньоны пожарить на подсолнечном масле.
В майонез добавить измельченные грецкие орехи.
Укладываем на блюдо слоями: картофель (взять половина), селедка, лук репка, майонез (с грецкими орехами). Затем опять картофель (вторая половина). Дальше шампиньоны, яйца, майонез (с грецкими орехами), морковь, свекла, майонез (с грецкими орехами).
Украсить по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Поделиться152014-12-28 16:36:41
- Администратор
- Зарегистрирован: 2013-02-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 855
- Провел на форуме:
2 дня 16 часов - Последний визит:
2023-10-23 19:36:35
10 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ
1. Салат «Изумрудный»
Ингредиенты:
-Ветчина — 200 г
-Яйцо — 3 шт
-Шампиньоны — 150 г
-Сыр (пармезан) — 100 г
-Лук репчатый — 1 шт
-Майонез
-Соль
-Огурец (для украшения) — 2 шт
Приготовление:
Ветчину нарезать кубиком. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты смешать (кроме огурцов),посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.
2. Салат "Нежность"
Ингредиенты:
Крабовые палочки 1 уп
яйцо 4 шт
морковь 1 шт
сыр 80 гр
майонез
Приготовление:
Яйца сварить, охладить, почистить. Морковь сварить и почистить.
Выкладываем наш салат слоями. Крабовые палочки (мелко нарезать), яйца (натереть на крупной тёрке), морковь (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке). Все слои смазать майонезом. Поставить наш салат в холодильник на 1 час.
3. "Простой" салат
Что нужно:
Свежий огурец,
полукопченая колбаса,
кукуруза,
4 яйца,
зелень (лучок, укроп),
майонез.
Как готовить:
Колбасу и огурец порезать соломкой, из яиц сделать омлет (взбить яйца, посолить немного), дать остыть, также нарезать соломкой, с кукурузы слить жидкость. Все перемешать, добавить майонез, зелень.
4. Салат с курицей "Гроздь винограда"
Ингредиенты:
-400 г филе копченой курицы
-300 г твердого сыра
-300 г темного винограда без косточки
-3 вареных яйца
-майонез
-петрушка
Приготовление:
1. Выкладывать новогодний салат слоями: белки, куриное филе, желтки, сыр, каждый слой промазывая майонезом.
2. Виноград выложить в виде грозди и по периметру салата.
3. Перед подачей на стол украсить зеленью и охладить.
***
5. Салат "Шедевр" с корейской морковью
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 200 гр мяса куриного копченого
- 1 огурец свежий
- 1 лук репчатый
- 100 гр моркови по-корейски
- 100 гр майонеза
- зеленый лук - пучок
- масло - для жарки
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Лук репчатый нарезать мелко и обжарить на растительном масле.
2. Сварить яйца в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
3. Куриное мясо также нарезать кубиками.
4. Свежий огурец нарезать соломкой.
5. Все смешать, добавить корейскую морковь. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
6. Выложить салат на блюдо, украсить нарезанным зеленным луком.
6. Салат "Каменный цветок"
Описание приготовления:
1. Яйцо отварите вкрутую и остудите. Очистите и измельчите ножом.
2. Тунец слейте и помните вилкой. В мисочке соедините с измельченным яйцом.
3. Лук очистите, мелко нарежьте, также добавьте в салат.
4. Приправьте салат перцем и майонезом по вкусу.
5. Помидор и салатный лист просойте, просушите бумажным полотенцем.
6. Положите помидор на ровную поверхность плодоножкой вниз и надрежьте, оставив внизу полсантиметра. Раскройте "лепестки".
7. На сервировочное блюдо положите салатный лист, на него - наш каменный цветок.
8. В центр цветка выложите пару ложек салата.
Таких цыетов можно создать много, каждому гостю - свой. Что касается салата, то вы можете приготвоить его по своему любимому рецепту. Можно сделать цветы с разными салатными начинками.
Ингредиенты:
Помидор — 1 Штука (большой)
Салатный лист — 1 Штука
Зелень — По вкусу (петрушка, укроп для украшения)
Яйцо — 1-2 Штук
Тунец консервированный — 50 Грамм
Синий лук — 1/3 Штуки
Майонез — 23 Ст. ложек
Перец черный — По вкусу
7. Салат "Любимая жена"
Ингредиенты:
Помидоры — 4-5 Штук (Средние.)
Болгарский перец — 2 Штуки
Огурец — 1-3 Штук (Если длинный, то 1.)
Репчатый лук — 0,5 Штуки
Веточка петрушки — 5 Штук
Сыр Фета — 200 Грамм
Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить "Салат "Любимая жена"
Запеките болгарские перцы целиком в духовке, разогретой на 200 градусов. На это уйдёт 30 минут.
Затем достаньте их, вычистите из них семена и нарежьте перцы со всеми остальными овощами и зеленью.
Заправьте растительным маслом, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте.
Натрите или наломайте сыр Фета и посыпьте им салат "любимая жена".
8. Салат "Грибная поляна"
Ингредиенты:
Грибы маринованные — 500 Грамм
Куриное мясо отварное — 300 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Яйца вареные — 3 Штуки
Картофелина — 1 Штука
Огурцы соленые — 3 Штуки
Майонез — 200 Миллилитров
Как приготовить "Салат "Грибная поляна"
Берем глубокую миску, выкладываем в нее наши маринованные грибы шляпками вниз.
Присыпаем грибочки ветками зелени.
Далее выкладываем в блюдо слой измельченного отваренного куриного мяса.
Далее - слой майонеза.
Далее выкладываем слой тертого сыра.
На сыр - нарезанные кубиками яйца.
Наконец, сверху выкладываем еще один слой майонеза и слой крупно натертого отварного картофеля.
И еще немного майонеза.
И последний этап - выкладываем кубиками нарезанные соленые огурцы. Теперь накрываем салатницу крышкой и ставим в холодильник на пару часов.
А затем нужно очень аккуратно перевернуть нашу салатницу на салатное блюдо, чтобы уложенные на дно грибочки оказались на самом верху нашей грибной поляны.
9. Салат "Белая ночь"
Ингредиенты:
200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра
майонез и сметана (по вкусу)
Приготовление:
Грибы мелко нарезать, уложить в салатник
Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы
Смазать соусом (сметана майонез)
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
Морковь натереть на крупной терке, смазать
Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом
Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила).
Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.
Очень вкусный салатик!
10. Салат "Каприз"
Слоями:
картошка отварная 2 шт (на терке)
окорочок вареный 1 шт (мелко порезанный)
морковь 1/2 шт жареная
лук 1/2 шт жареный (с морковкой)
грибы 200 гр (отварные)
лук 1/2 жареный (с грибами)
яйца вареные 3 шт (отдельно белок и желток потереть)
зеленый лук
Картошку, мясо, грибы и белок смешать каждый ингредиент по отдельности с майонезом. По желанию присаливать. Выложить слоями.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Страница: 1