Может кто-нибудь скажет: вот варить в таком пакете, это не правильно и не полезно, может быть спорить  не буду))))Кому не нравится- не делайте))) Итак:
Нам потребуется:
Куриные окорочка или другое мясо птицы примерно 700гр.(можно добавить немного фарша любого)
Специи для курочки
Соль
Желатин 25 грамм, можно чуть больше
Tetra Pak 1
Приготовление:
Отделяем мясо от косточек, режем его на небольшие кусочки и выкладываем в глубокую посуду, солим, перчим, добавляем пряности и всыпаем сухой!!! желатин,(любители чесночка, могут добавить и его) все тщательно перемешиваем.
Остался маленький пустячок, всю массу надо поместить в Tetra Pak(из под сока, молока, конечно предварительно ополоснув его).
Теперь верхние края закрепляем: а) степлером б) прищепкой с) зашить нитками.

Ставим наш пакетик в высокую кастрюлю, заливаем горячей водой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем на средний и готовим при закрытой крышке 30 минут.

В это время наслаждаемся отдыхом)))
Затем вынимаем Tetra Pak из кастрюли, остужаем его в вертикальном положении и убираем в холодильник до полного охлаждения, до следующего дня!
Когда же наш пакетик переночевал ночку в холодильничке, аккуратно разрезаем его и пред нашими очами предстает вкуснейшее в желе мясо.

Нарезаем и подаем к столу. Очень вкусное мясо!!!
Приятного аппетита!!!
Я готовила смешав 2 вида мяса свинина и курица и мой пакет, потому, как я его пере-наполнила, не позволял закрыть крышкой кастрюлю, поэтому варила чуть больше часа. В последнее время стала добавлять немного простой водички в пакет, чтобы желе побольше получалось)))
В мясо можно добавить красный перец(паприка), зелень, тогда мясо будет не только вкусное и красивое!!!Фантазируйте!!!
Приятного аппетита!